Tasca Vértice obtuvo la distinción gallo tapa a mejor tapa libre de la ruta, mientras que Restaurante Carmen fue galardonado como mejor establecimiento entre los once participantes
9 de septiembre de 2026.- La Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicio y Navegación de Santa Cruz de Tenerife en La Palma, junto al Cabildo insular y a los ayuntamientos de Los Llanos de Aridane, El Paso y Tazacorte, clausuró esta mañana la XXI Ruta del Gallo, en la que La Colonial 25 Restaurante obtuvo el premio de mejor tapa palmera.
El cierre de la iniciativa, que se celebró en el Museo Arqueológico Benahorita del municipio llanense, involucró a los 11 establecimientos participantes en la entrega final de galardones en distintas categorías, como tapa libre o mejor establecimiento.
El acto contó, además, con la presencia del delegado de la Cámara en La Palma, Jorge Medina; la consejera de Promoción Económica, Comercio, Cultura y Patrimonio Cultural del Cabildo de La Palma, Miriam Perestelo; los alcaldes de El Paso y Tazacorte, Eloy Martín y David Ruiz, respectivamente; las concejalas de Comercio de Los Llanos de Aridane y El Paso, Verónica González y Teresa Hernández, así como la concejala pasense de Cultura, Irinova Hernández, y el representante del Grupo SPAR Pablo García.
Miriam Perestelo elogió la organización en torno a la Ruta del Gallo y la colaboración entre las Administraciones locales y la Cámara. “El siguiente paso de cara a las próximas ediciones será aumentar el número de negocios adscritos, porque creemos que es una iniciativa que funciona, que fomenta el consumo local y que atrae a mucha gente”, destacó.
Eloy Martín felicitó a Tasca Vértice por el premio obtenido “en su primer año de actividad” en el municipio de El Paso. “La Ruta del Gallo debería extenderse a toda la isla. Sabemos que genera una participación extraordinaria que redunda en beneficio del sector de la restauración”, agregó.
David Ruiz reivindicó “el orgullo de los recursos gastronómicos que atesora La Palma, que han sido los pilares para que, 21 años después de su creación, la ruta siga siendo un éxito”. “Es, sin duda, una herramienta estratégica que nos ayuda a promocionar nuestra gastronomía, que tiene un gran potencial para consolidarse”, afirmó.
Verónica González puso de relieve que, “detrás de cada propuesta culinaria que hemos visto, hay un esfuerzo constante”. “La vitalidad que se ve en nuestras calles, con las terrazas llenas, son la mejor muestra de que la restauración local no es solo economía, sino también el alma de cada pueblo”, explicó.
La Colonial 25 Restaurante, de Los Llanos de Aridane, recibió el Gallo Oro a mejor tapa palmera con 283 puntos, superando al gallo plata de Tasca Donde Andrés (257) y al gallo bronce de Dapaolo (239), ambos del municipio de El Paso.
Tasca Vértice obtuvo la distinción gallo tapa a mejor tapa libre de la ruta, mientras que Restaurante Carmen fue galardonado como mejor establecimiento entre los once participantes.
21 ediciones ligadas a la riqueza del producto local
El cierre de la XXI Ruta del Gallo, que se enmarca en el Programa de Mejora de la Competitividad de las Pymes Palmeras, puso de relieve el propósito de la iniciativa de acercar al público la riqueza y diversidad de la gastronomía de la comarca y de La Palma.
Otra de las metas es contribuir al impulso del sector servicios, fomentando la calidad, la creatividad y la profesionalización de los negocios adscritos.
Gracias a la financiación del Cabildo de La Palma y al respaldo de los tres municipios del Valle de Aridane, este itinerario gastronómico consolidó su apuesta por las tapas y comidas elaboradas con ingredientes de kilómetro cero y propuestas que combinan creatividad y producto local.
Reconocemos el esfuerzo y la responsabilidad con las que sus empresas y autónomos continúan desarrollando su actividad
Santa Cruz de Tenerife, 1 de septiembre de 2026.- La Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de Santa Cruz de Tenerife traslada su apoyo a las empresas y los autónomos de Ceuta ante las graves consecuencias económicas derivadas de la prolongación de la crisis migratoria y reclama la adopción urgente de medidas que contribuyan a proteger la actividad empresarial y el empleo.
El presidente Santiago Sesé asegura que Canarias entiende, “mejor que cualquier otro territorio”, las circunstancias que vive Ceuta ante la presión humana y social a la que se enfrenta, por lo que “la Cámara no puede más que solidarizarse con la sociedad y el tejido empresarial ceutí.
Además, reconoce el esfuerzo y la responsabilidad con los que sus empresas y autónomos continúan desarrollando su actividad en unas circunstancias especialmente difíciles.
Ceuta cuenta con un tejido económico dinámico, una posición geoestratégica de gran relevancia y oportunidades de crecimiento que deben continuar proyectándose hacia el exterior. Por ello, resulta esencial respaldar a sus empresas y favorecer la recuperación de la actividad, el consumo, el turismo y la imagen de la ciudad como un entorno seguro para vivir, invertir y desarrollar proyectos empresariales.
Además de las consecuencias económicas, la Cámara subraya la dimensión humanitaria de esta crisis y la necesidad de ofrecer una respuesta coordinada que garantice la atención y la protección de las personas afectadas, al tiempo que preserve la seguridad, la convivencia y la normalidad en la ciudad.
Según el balance actualizado de la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de Ceuta, las pérdidas económicas directas registradas entre los últimos días de julio y el cierre de agosto ascienden a 33 millones de euros.
El comercio y la hostelería se encuentran entre los sectores más afectados. La facturación del comercio se redujo cerca de un 53 % durante agosto, mientras que la hostelería y la restauración registraron una caída media del 50,7 %.
A estas pérdidas se suman la práctica desaparición del turismo, la reducción del consumo y el deterioro de la confianza, factores que han impedido la recuperación de la actividad y han prolongado las dificultades de empresas y trabajadores autónomos.
La iniciativa, impulsada por la Cámara de Comercio junto al Cabildo de La Palma y los ayuntamientos de Tazacorte, Los Llanos de Aridane y El Paso, regresa a su formato tradicional para poner en valor la gastronomía y el producto local
17 de agosto de 2026.- La Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicio y Navegación de Santa Cruz de Tenerife en La Palma organiza la XXI Ruta del Gallo con la participación de 11 establecimientos del Valle de Aridane. Tras más de dos décadas de trayectoria, esta iniciativa se ha consolidado como una de las principales citas gastronómicas de la isla.
La presentación de esta nueva edición tuvo lugar esta mañana en la plaza de Las Abuelas, en El Paso, con la participación del delegado de la Cámara en La Palma, Jorge Medina; la consejera de Promoción Económica, Comercio, Cultura y Patrimonio Cultural del Cabildo de La Palma, Miriam Perestelo; el alcalde de El Paso, Eloy Martín Barreto; la concejala de Comercio, Teresa Hernández; la concejala de Comercio de Los Llanos de Aridane, Verónica González, y el concejal de Comercio de Tazacorte, Manuel González.
La iniciativa forma parte del Programa de Mejora de la Competitividad de las Pymes Palmeras, está financiada por el Cabildo Insular de La Palma y cuenta con la colaboración de los tres municipios del Valle de Aridane. Su objetivo es acercar al público la riqueza y diversidad de la gastronomía de la comarca y de La Palma, al tiempo que contribuye a impulsar el sector servicios, fomentando la calidad, la creatividad y la profesionalización de los establecimientos participantes.
Durante el acto, el delegado de la Cámara en La Palma, Jorge Medina, destacó la trayectoria de una iniciativa que, edición tras edición, ha sabido mantenerse como referente gastronómico. “A lo largo de estas 21 ediciones, la Ruta del Gallo ha cumplido con creces sus objetivos, consolidándose como el evento gastronómico de referencia en La Palma y atrayendo a numerosos visitantes. Este año seguimos apostando decididamente por la calidad, la creatividad y la innovación, sin perder de vista nuestra cocina tradicional”, señaló.
Por su parte, la consejera de Promoción Económica, Comercio, Cultura y Patrimonio Cultural del Cabildo de La Palma, Miriam Perestelo, puso el foco en la oportunidad que representa la Ruta para los negocios participantes. “Al final, se trata también de apostar por un sector, darle visibilidad y promocionarlo. Esta ruta es una oportunidad para que los establecimientos se sumen, participen y promocionen la gastronomía local y el trabajo que realizan, animando a las personas a acercarse y disfrutar de ella”, afirmó. Asimismo, destacó el compromiso de la Cámara y la colaboración entre los ayuntamientos del Valle de Aridane.
El alcalde de El Paso, Eloy Martín Barreto, agradeció que el municipio vuelva a acoger esta iniciativa y subrayó su contribución a la promoción del producto local. “Quiero agradecer que hayan elegido El Paso, un año más, para esta Ruta del Gallo, que pone en valor nuestra gastronomía y nuestros productos. La colaboración entre todas las administraciones implicadas permite seguir impulsando un sector fundamental, que debemos tener siempre presente. Y prueba de ello son ya los 21 años de esta iniciativa”, indicó.
Verónica González celebró especialmente el regreso de la Ruta a su formato tradicional. “Muchos vecinos y vecinas, así como establecimientos, nos habían trasladado su deseo de volver a participar activamente, y esta edición nos permite recuperar ese espíritu y sumar esfuerzos entre municipios”, explicó.
11 establecimientos, 11 propuestas gastronómicas
La XXI Ruta del Gallo contará en esta edición con la participación de 11 establecimientos de los tres municipios del Valle de Aridane, que ofrecerán al público una selección de tapas elaboradas con ingredientes de kilómetro cero y propuestas que combinan creatividad y producto local.
En Los Llanos de Aridane participan Bar Corinto, La Colonial 25 Restaurante, Mundana y Bar Savoy Fusión; en El Paso, Winnit Acerina, Dapaolo Restaurante & Grill, Tasca Donde Andrés, Restaurante La Cascada, Restaurante Carmen y Tasca Vértice; y en Tazacorte, Restaurante Playamont.
Además de la propuesta gastronómica, la Ruta incorpora actividades destinadas a fomentar la participación y asistencia de las familias. Entre ellas se encuentra el taller Gallo Kids, que se celebrará durante la mañana del 30 de agosto en el entorno del Mercadillo del Agricultor de Los Llanos de Aridane, y en el que los más pequeños de la casa serán los chefs protagonistas.
La programación concluirá el próximo 9 de septiembre en el Museo Arqueológico Benahoarita (MAB) de Los Llanos de Aridane, donde tendrá lugar el acto de clausura de la XXI edición. Durante la jornada se dará a conocer el fallo del jurado y se realizará la entrega de trofeos y diplomas a los establecimientos participantes.
Con 21 ediciones a sus espaldas, la Ruta del Gallo continúa apostando por convertir la gastronomía en un punto de encuentro entre establecimientos, residentes y visitantes, poniendo en valor el producto local y el talento de quienes trabajan cada día en el sector de la restauración de La Palma.
El acuerdo contempla la celebración de formaciones y jornadas informativas para la obtención de certificaciones internacionales en la cata y en la gestión vitivinícola
13 de agosto de 2026.- La Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de Santa Cruz de Tenerife y el Clúster de Enoturismo de Canarias firmaron esta mañana el convenio de colaboración que comprende acciones de formación y colaboración empresarial, así como aquellas específicas para la promoción del conocimiento sobre el vino de las islas, su tratamiento y degustación.
El acto, que se celebró en la sede central de la entidad en Santa Cruz de Tenerife, contó con la presencia de su presidente, Santiago Sesé; el presidente del Clúster de Enoturismo de Canarias, José María Gómez; el gerente del organismo, Hernán Tejera, y la directora general de la Cámara, Lola Pérez.
Santiago Sesé señaló que el convenio supone una oportunidad “para seguir favoreciendo la cualificación y capacitación de las personas vinculadas a la restauración, ofreciéndoles herramientas y nociones tanto básicas como avanzadas en el conocimiento, tratamiento y valoración del vino”.
“Esta cooperación nace en beneficio de un mejor empleo y de un sector servicios cada vez más adaptado a los nuevos tiempos, en los que la gestión y transformación digital sigue siendo un obstáculo para el progreso de muchos negocios”, reivindicó.
José María Gómez destacó que la alianza con la Cámara es una sinergia que “permite al Clúster acercar su labor a toda la provincia”. “Creemos que para nuestros asociados la actividad de la Cámara en materia formativa ayuda a profesionalizar el sector, así como las actividades relacionadas con el vino”, explicó.
El acuerdo sirvió, además, para poner de relieve los programas con los que cuenta la Cámara en distintas áreas estratégicas. Una de ellas es la formación y el empleo, con iniciativas tanto subvencionadas como de carácter privado que mejoran la capacitación de la población, sobre todo de colectivos vulnerables como las personas jóvenes o las mayores de 45 años.
Otro ámbito de acción se sitúa en torno a los programas de internacionalización que promueve la entidad, como Canarias Expande o Aporta Islas No Capitalinas, en colaboración con el Gobierno de Canarias y Proexca, que promueven la regionalización y la entrada de las empresas de la provincia a nuevos mercados.
Una de las acciones de la cooperación entre ambas entidades es la celebración de dos formaciones relacionadas con la cata de vinos, dirigidas a profesionales del sector, personal de hostelería, comercio especializado y personas apasionadas de este producto referente.
La primera, que se desarrollará los próximos días 28 y 29 de septiembre, ofrece la cualificación de vinos WSET Nivel 2, una de las certificaciones más prestigiosas en el sector vitivinícola a nivel mundial.
El curso ofrecerá al alumnado una mejora de los conocimientos sobre las variedades de uva y regiones vinícolas, así como el aprendizaje de técnicas de degustación y evaluación de vinos.
Un catálogo formativo transversal
Uno de los objetivos de la iniciativa, que impartirá Canarias Wine Academy, es convertir la devoción por este producto en una ventaja profesional, ya que brinda unas nociones avanzadas que pueden marcar la diferencia en el día a día de los negocios del sector.
Más adelante, el 9 de octubre, la Cámara y el Clúster de Enoturismo desarrollarán una formación sobre WSET Nivel 1 para fomentar los conocimientos básicos y una introducción al tratamiento, conocimiento y valoración del vino.
La entidad provincial cuenta, además, con un amplio catálogo de cursos y sesiones didácticas adaptadas a distintas necesidades y aspiraciones profesionales, que abarca desde recursos de carácter privado hasta gratuitos, financiados por el Fondo Social Europeo o el Cabildo de Tenerife.
Las personas interesadas en conocer más acerca de las novedades y del día a día del Departamento de Formación y Empleo de la Cámara pueden contactar en el 922 100 406 o visitar la web www.camaratenerife.com .
La Institución insular destina 76.000 euros al mantenimiento de los servicios de asesoramiento empresarial, formación, empleo, innovación e internacionalización durante 2026
San Sebastián de La Gomera. 11 de agosto de 2026-. El Cabildo de La Gomera y la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de Santa Cruz de Tenerife han renovado el convenio de colaboración que permite mantener la actividad de la delegación cameral en la isla durante 2026.
El acuerdo, suscrito por el presidente del Cabildo, Casimiro Curbelo, y el presidente de la Cámara de Comercio, Santiago Sesé, contempla una aportación de 76.000 euros para garantizar la continuidad de los servicios dirigidos a empresas, personas emprendedoras, trabajadores y desempleados de La Gomera.
Curbelo destacó que esta colaboración “refuerza el compromiso del Cabildo con la generación de empleo, el emprendimiento y la mejora de la competitividad del tejido productivo insular”. En este sentido, subrayó que la delegación cameral “permite acercar a la ciudadanía y a las empresas servicios especializados que son esenciales para poner en marcha nuevos proyectos, consolidar los ya existentes y afrontar los procesos de modernización y digitalización”.
El presidente insular incidió en la importancia de que estos recursos se presten directamente en La Gomera. “La doble insularidad no puede convertirse en un obstáculo para acceder al asesoramiento, la formación o las herramientas que necesitan nuestras pequeñas y medianas empresas. Con este convenio garantizamos una atención cercana, continuada y adaptada a la realidad económica de la isla”, afirmó.
El presidente de la Cámara de Comercio de Santa Cruz de Tenerife, Santiago Sesé, destacó que el acuerdo pone de relieve el compromiso conjunto para que «La Gomera siga avanzando en la dirección correcta con una sinergia que sigue dando buenos resultados». «El trabajo de la delegación insular con el Cabildo es una fortaleza que debemos seguir afianzando en pro del emprendimiento, la formación de calidad y el progreso de la isla», afirmó.
Agregó que «en la Cámara queremos llegar a todos y cada uno de los rincones de La Gomera, reivindicando la colaboración público-privada como puente de unión entre la economía, la sociedad y el conocimiento».
La programación prevista se articula en cuatro grandes áreas: formación y empleo; emprendimiento y consolidación empresarial; innovación y nuevas tecnologías; y apoyo a la internacionalización. También se llevarán a cabo actuaciones de promoción y dinamización comercial destinadas a favorecer el desarrollo económico y la creación de empleo.
Entre los servicios que continuará prestando la delegación se encuentran el asesoramiento para la creación de empresas, la elaboración de planes de viabilidad, la información y tramitación de subvenciones, el alta telemática de trabajadores autónomos mediante la Red PAE-VUE y el acompañamiento a los proyectos empresariales durante sus primeras etapas.
Asimismo, se desarrollará un plan formativo dirigido a emprendedores, empresarios, trabajadores, estudiantes y personas desempleadas, además de cursos, talleres y charlas en colaboración con el Cabildo, los centros educativos y los programas de formación en alternancia con el empleo.
En materia de innovación, se promoverá la incorporación de nuevas tecnologías y de herramientas digitales en las pequeñas y medianas empresas gomeras. También se impulsarán acciones informativas para facilitar la apertura de las empresas de la isla a nuevos mercados y favorecer su internacionalización.
El presidente de la Cámara de Comercio de Santa Cruz de Tenerife explica lo sucedido este fin de semana demuestra los problemas sobre los que ya había advertido la Cámara de Comercio de Santa Cruz de Tenerife, además de producir un perjuicio irreparable para la imagen que reciben los visitantes del principal núcleo turístico de Canarias
Santiago Sesé se muestra alineado con el Cabildo de Tenerife y con el sector turístico y de transporte, además de reclama que cualquier cambio relacionado con el acceso de los transportistas se trabaje con las administraciones implicadas
Santa Cruz de Tenerife, 13 de julio de 2026.- El presidente de la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de Santa Cruz de Tenerife, Santiago Sesé, reclama a Aena que retire el cobro sobre el transporte discrecional que está colapsando la movilidad en el Aeropuerto Tenerife Sur y que modifique un sistema que está complicando el traslado de los viajeros desde las instalaciones aeroportuarias.
Sesé señala que las incidencias registradas durante los últimos días ponen de manifiesto los problemas sobre los que ya había alertado la Cámara de Comercio, cuando se anunció la implantación de este modelo. “Desde el primer momento advertimos de que este cobro iba a suponer una carga adicional para las empresas y que podía terminar afectando al funcionamiento de un servicio esencial para el sector turístico. Los hechos demuestran que no era una preocupación infundada”, afirma.
El presidente de la Cámara indica que las condiciones establecidas para la entrada y permanencia de las guaguas están dificultando la organización de las recogidas, prolongando los tiempos de espera y generando complicaciones para los operadores, especialmente en jornadas con una elevada llegada de vuelos.
Santiago Sesé afirma que Aena debe reconsiderar una medida que penaliza a un medio de transporte colectivo que desempeña un papel fundamental en el desplazamiento de miles de turistas.
“No tiene sentido poner más obstáculos a las empresas que trasladan de forma conjunta a decenas de pasajeros. Además de aumentar sus costes, se está dificultando una actividad que contribuye a reducir el número de vehículos particulares que acceden al aeropuerto”, explicó.
Sesé se suma al Cabildo de Tenerife y a los sectores turístico y de transporte al reclamar que cualquier cambio relacionado con el acceso de los transportistas se trabaje previamente con las administraciones implicadas, además de con las empresas afectadas para evitar que las medidas adoptadas terminen repercutiendo en la calidad del servicio y en la experiencia de quienes llegan a Tenerife.
La Cámara de Comercio defiende que existen alternativas para ordenar la circulación de las guaguas sin imponer nuevos costes al sector. Entre ellas, respalda la creación de zonas de espera gratuitas fuera del área de recogida, similares a las denominadas “bolsas reguladoras” que funcionan en otros aeropuertos españoles.
Este modelo permitiría que los vehículos aguardasen la llegada de los pasajeros en un espacio habilitado y accedieran posteriormente a la terminal durante un periodo limitado y sin coste para realizar la recogida.
“Lo razonable es buscar una fórmula que permita organizar los accesos y, al mismo tiempo, garantice que las empresas puedan prestar el servicio con agilidad. La solución no puede consistir únicamente en cobrar más y trasladar el problema a los transportistas”, sostiene Sesé.
El presidente recuerda que el transporte discrecional forma parte de la cadena de servicios que sostiene la actividad turística de Canarias y que cualquier incremento de sus costes termina afectando al conjunto del destino.
Por ello, considera necesario que Aena escuche al sector y acuerde una solución que permita mejorar la organización del aeropuerto sin perjudicar a las empresas ni a los pasajeros.
“Canarias necesita aeropuertos capaces de responder al volumen de viajeros que reciben y una gestión que facilite la actividad económica. Pedimos que se retire esta tasa y que se sustituya por un sistema eficaz, proporcionado y acordado con quienes prestan diariamente este servicio”, concluye.
El Pleno Constituyente renueva los órganos de gobierno de la Cámara de Comercio de Santa Cruz de Tenerife, que reforzará su papel como voz de las empresas y aliado estratégico para el desarrollo económico de la provincia
La Cámara inicia una nueva etapa con el objetivo de consolidarse como la institución de referencia para las empresas de la provincia, fortaleciendo su papel como espacio de diálogo, colaboración y generación de confianza entre el tejido empresarial y las administraciones públicas
La mejora de la productividad, el impulso a la inversión, la atracción y retención del talento, la simplificación administrativa, el fortalecimiento del Régimen Económico y Fiscal (REF) y la colaboración público-privada marcan la hoja de ruta del nuevo mandato
Santa Cruz de Tenerife, 3 de julio de 2026.- Santiago Sesé Alonso ha sido reelegido presidente de la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de Santa Cruz de Tenerife durante la celebración del Pleno Constituyente de la corporación, en el que han quedado renovados sus órganos de gobierno para los próximos cuatro años en los que se impulsará una economía mas competitiva, productiva e innovadora.
El nuevo Pleno, integrado por 42 vocales representantes de los distintos sectores económicos de la provincia, ha elegido al Comité Ejecutivo que dirigirá la institución durante este mandato, integrado por 15 miembros.
Junto al presidente, el Comité Ejecutivo estará formado por Rodolfo Núñez (Binter Canarias), como vicepresidente primero; Victoria Gona Reyes zález (Las Chafiras), vicepresidenta segunda; Olga María Sanfiel (CEOE Tenerife), vicepresidenta tercera; y Marcos Delgado (Asesoría Ficonte-Grupo Integral) como tesorero. El órgano incorpora además representantes de las delegaciones camerales de La Palma, La Gomera y El Hierro, reforzando el compromiso de la Cámara con las cuatro islas de la provincia.
Durante su intervención, Santiago Sesé agradeció la confianza depositada por los miembros del Pleno y del nuevo Comité Ejecutivo, así como el trabajo desarrollado por el equipo humano de la Cámara. «Las instituciones no se construyen únicamente con proyectos, sino con personas comprometidas, con equipos que creen en lo que hacen y que trabajan cada día para que esos proyectos lleguen a las empresas», señaló.
Una Cámara más cercana, útil y referente
El presidente hizo balance del mandato anterior recordando que uno de los principales objetivos era recuperar la utilidad y el protagonismo de la Cámara como una institución cercana, activa y conectada con las necesidades reales del tejido empresarial.
Durante los últimos años, la Cámara ha ampliado significativamente su actividad y su presencia en el tejido empresarial de la provincia, reforzando servicios como el apoyo al emprendimiento, la internacionalización, la formación, la transformación digital, la innovación empresarial, el arbitraje, la FP Dual, la sostenibilidad o el acompañamiento a pymes y autónomos. Este crecimiento ha permitido consolidar a la institución como uno de los principales interlocutores económicos de Canarias.
Sesé destacó que la Cámara afronta ahora una nueva etapa desde la experiencia acumulada durante los últimos años, con el compromiso de seguir siendo una institución útil para las empresas y un agente activo en el desarrollo económico de Canarias.
Crecer mejor: el reto de la economía canaria
Durante su intervención realizó un análisis de la situación económica del Archipiélago. Destacó que Canarias continúa mostrando un comportamiento favorable, con crecimiento económico, creación de empleo y un turismo que sigue siendo uno de los principales motores de la actividad.
No obstante, advirtió de que la economía comienza a mostrar una moderación en su ritmo de crecimiento, en un contexto marcado por la incertidumbre internacional, las tensiones geopolíticas y el incremento de determinados costes empresariales. En este escenario defendió que el gran objetivo de los próximos años ya no debe ser únicamente crecer, sino hacerlo mejor. «Canarias ha demostrado una enorme capacidad de adaptación. Ahora el reto consiste en transformar ese crecimiento en una economía más productiva, más competitiva y con mayor capacidad para generar valor añadido.»
El presidente destacó igualmente el potencial de sectores emergentes como la industria audiovisual, la industria aeroespacial, la economía azul o las energías renovables como oportunidades para avanzar en la diversificación económica del Archipiélago.
Productividad, talento e inversión
Sesé situó la mejora de la productividad como uno de los grandes desafíos de Canarias. A su juicio, será necesario favorecer el crecimiento empresarial, acelerar la digitalización, impulsar la innovación y facilitar la inversión para que las empresas ganen dimensión, competitividad y capacidad de adaptación.
Especial atención dedicó al talento. Alertó de las crecientes dificultades para encontrar profesionales cualificados, de la falta de relevo generacional y de la necesidad de atraer y retener talento para que las empresas puedan seguir creciendo.
Asimismo, llamó la atención sobre el impacto que el absentismo laboral está teniendo en numerosos sectores productivos, afectando a la organización empresarial, incrementando costes y reduciendo la productividad.
Un entorno que favorezca la inversión
El presidente defendió igualmente la necesidad de seguir avanzando en la simplificación administrativa y en una mayor seguridad jurídica para favorecer la inversión pública y privada.
Reclamó acelerar las inversiones estratégicas que Canarias necesita en materia de vivienda, carreteras, puertos, aeropuertos, energía y ciclo del agua, recordando que la condición insular convierte estas infraestructuras en un factor determinante para la competitividad.
También subrayó la importancia de seguir defendiendo y actualizando el Régimen Económico y Fiscal de Canarias. «El REF debe seguir siendo una herramienta esencial para compensar nuestras singularidades, pero también debe evolucionar para responder mejor a la realidad económica actual y convertirse en un instrumento cada vez más útil para favorecer la inversión y la competitividad de nuestras empresas.»
Una Cámara que escucha, une e impulsa
Santiago Sesé situó el nuevo mandato bajo una idea central: reforzar el papel de la Cámara como institución capaz de escuchar a las empresas, generar consensos y anticiparse a los cambios económicos.
En este sentido anunció que la Cámara continuará impulsando programas dirigidos a favorecer la digitalización, la innovación, la internacionalización, la sostenibilidad, el emprendimiento y la mejora de la productividad.
Asimismo, reafirmó la voluntad de seguir trabajando desde la colaboración con el conjunto de las organizaciones empresariales y con las distintas administraciones públicas.
Como corporación de derecho público, señaló que la Cámara continuará poniendo su conocimiento, experiencia y capacidad de interlocución al servicio del interés general, actuando como puente entre las empresas y las administraciones para facilitar el desarrollo económico de Canarias.
«La Cámara no está para sustituir a nadie. Está para sumar, para construir consensos y para aportar soluciones. Queremos seguir siendo la voz de las empresas y un aliado estratégico para quienes tienen la responsabilidad de impulsar el desarrollo económico de nuestra tierra.»
Compromiso con las cuatro islas
El presidente reafirmó el compromiso de la Cámara con el conjunto de la provincia y aseguró que la institución continuará reforzando su presencia en Tenerife, La Palma, La Gomera y El Hierro. El objetivo será seguir acercando sus servicios, proyectos e iniciativas a las empresas de cada una de las islas, adaptando las actuaciones a las necesidades específicas de cada territorio.
Una nueva etapa basada en la confianza
Sesé concluyó asegurando que la Cámara afronta este nuevo mandato «con ilusión, responsabilidad y la experiencia acumulada durante los últimos años».
La Cámara inicia esta nueva etapa convencida de que los grandes retos económicos de Canarias solo podrán afrontarse desde la colaboración, el diálogo y la suma de esfuerzos. Ese seguirá siendo el compromiso de la institución: escuchar a las empresas, anticipar los cambios y contribuir, junto al conjunto de agentes económicos y sociales y las administraciones públicas, a construir una provincia más competitiva, innovadora y con mayores oportunidades para todos.
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Composición del Comité Ejecutivo (2026-2030)
Presidente
Santiago Sesé Alonso
Vicepresidentes
Rodolfo Núñez Ruano (Binter Canarias)
Victoria González Cuenca (Las Chafiras)
Olga María Sanfiel Hernández (CEOE Tenerife)
Tesorero
Marcos José Delgado Ojeda (Asesoría Ficonte-Grupo Integral)
Vocales
Carlos Antonio Sabina Lugo (Silenis Promotion)
David Hernández Cabrera (Vapores Suardíaz Sur-Atlántico)
María Victoria López Fuentes (Grupo Fedola)
Juan Antonio Jiménez Arranz (Rent a Car Jocar)
Juan José Fuentes Tabares (CEOE Tenerife)
Raúl García Pascual (Montesano Canarias)
Rosset Achi Dumpiérrez (Depósitos Almacenes Número Uno)
Jorge Manuel Medina Pérez (Cemetelca) – Delegación de La Palma
Andrés Marín Fernández de la Puente (Fred. Olsen) – Delegación de La Gomera
Juan Padrón Negrín (Juan Padrón, S.L.) – Delegación de El Hierro
Sesé remarca que es importante contar con monitorización constante de la repercusión del conflicto bélico sobre la conectividad y la capacidad de gasto de los turistas. Considera especialmente importante vigilar la evolución de la conectividad aérea a partir del verano, ya que las cifras del primer trimestre aún no los efectos de la guerra sobre el sector turístico.
De hecho, el boletín sobre el comportamiento del sector turístico, elaborado por el Servicio de Estudios de la Cámara, recoge que, en el primer trimestre del año, se consolida el crecimiento y se alcanzan cifras récord tanto de visitantes como de gasto, aunque con una moderación en el ritmo de avance respecto a ejercicios anteriores.
Sin embargo, Santiago Sesé alerta de que, “si la situación internacional se prolonga en el tiempo, podrían producirse tensiones en el suministro de combustible y dificultades operativas en algunos países de origen que afecten a la programación de rutas y a la conectividad con Canarias”.
“Nos preocupa especialmente cómo pueden evolucionar las economías de algunos países europeos afectados por el incremento de precios y la pérdida de poder adquisitivo”, afirma el presidente, quien también añade que hay que seguir atentos a las consecuencias derivadas de medidas comerciales internacionales, como la política arancelaria impulsada por Estados Unidos en determinados mercados exportadores a ese país y que son destinos prioritarios para Canarias.
El presidente pide no infravalorar el impacto de la coyuntura internacional y de la incertidumbre sobre los mercados en el medio plazo, aunque mantiene que en ausencia de factores externos como este, el turismo mantendrá este año una evolución estable.
De hecho, durante el primer trimestre del año llegaron a Canarias 4.482.498 turistas extranjeros, lo que supone un incremento del 2,8% respecto al mismo periodo de 2025, un crecimiento que continúa sosteniendo la actividad alojativa y el comportamiento favorable del conjunto del sector.
Los viajeros alojados en establecimientos hoteleros crecieron un 1,9% en tasa interanual, impulsados tanto por el aumento de turistas extranjeros, que avanzaron un 1,4%, como por el mercado nacional, que registró un crecimiento del 4,3%.
A pesar de que la estancia media retrocedió un 1,5% y las pernoctaciones aumentaron de forma más moderada, con un crecimiento del 0,4%, el sector continúa manteniendo unos niveles de ingresos favorables y una elevada rentabilidad.
El dinamismo de la actividad turística sigue trasladándose al mercado laboral. El personal empleado en los establecimientos hoteleros aumentó por encima del 4% en el promedio trimestral. Del mismo modo, tanto los afiliados a la Seguridad Social como las cifras de paro registrado reflejan un comportamiento favorable para el sector de la hostelería, que incluye alojamiento y restauración, con crecimiento del empleo y descenso del desempleo en las actividades vinculadas al mismo A 31 de marzo existían 174.405 afiliados a la seguridad social y 21.872 parados inscritos en las oficinas de empleo público, cifras que supones 3.911 empleos más y 1.574 parados menos que los existentes un año antes.
En términos de gasto, el turismo continúa aportando resultados positivos para la economía canaria, aunque también con un crecimiento más moderado. El gasto turístico total aumentó un 1,4% respecto al primer trimestre del año 2025. El gasto medio diario por turista crece en este período un 5,1%, situándose en los 185€/persona/día en marzo.
Por otra parte, la encuesta de confianza empresarial del sector turístico registra un retroceso del 5,4%, una variación que desde la Cámara se vincula principalmente al cambio entre la temporada alta del primer trimestre y un segundo trimestre tradicionalmente más moderado en actividad.
Aun teniendo en cuenta lo anterior las actividades de Transporte y hostelería continúan siendo las más optimistas a pesar del retroceso por motivos estacionales del Indicador de Confianza Empresarial. Un 39% de las empresas afirmó haber mejorado sus resultados en el primer trimestre del año respecto al cuarto de 2025 y tan solo un 8% apuntó haber experimentado un retroceso en su actividad. Tras la finalización de la temporada alta descienden las respuestas favorables y aumentan las desfavorables.
Representantes de la aerolínea y de la entidad empresarial celebran un encuentro en Madrid con responsables de los ministerios de Transporte de España y del país africano
Los participantes destacan la necesidad de simplificar los trámites para obtener los visados y la ampliación de los horarios de los servicios en los aeropuertos isleños
El coordinador general de Binter, Santiago Guerra, y el presidente de la Cámara de Comercio de Santa Cruz de Tenerife, Santiago Sesé, junto a responsables del Ministerio de Transporte de Mauritania, mantuvieron hoy un encuentro con el ministro de Transporte español, Óscar Puente, celebrado en Madrid, con el objetivo de reforzar la cooperación en materia de transporte, conectividad aérea y económica.
El coordinador general de Binter, Santiago Guerra, valoró positivamente “este encuentro, que es un ejemplo de colaboración público-privada para avanzar y desbloquear aspectos críticos en los viajes entre ambas regiones, como la tramitación de visados, las tasas aeroportuarias en Mauritania o mejoras operativas que faciliten los tránsitos”.
“La voluntad de Binter siempre ha sido garantizar una conectividad eficiente, estable y de calidad que contribuya al desarrollo socioeconómico de Canarias y Mauritania”, destacó.
Durante el encuentro se abordó la necesidad de simplificar los trámites administrativos para facilitar la obtención de visados, tanto para ciudadanos mauritanos que viajen a España como para los españoles que se trasladen a Mauritania. Esta medida busca fomentar los intercambios comerciales, turísticos y culturales entre ambos países.
Otro de los puntos tratados en la jornada fue la revisión de las tasas aeroportuarias, con el objetivo de mejorar la conectividad y la competitividad de las rutas aéreas entre ambos territorios, favoreciendo el incremento de frecuencias y generando una mayor demanda de vuelos.
Asimismo, se debatió la mejora de la operativa de los aeropuertos canarios, especialmente en horario nocturno, para adaptarlos a las necesidades de los pasajeros africanos en tránsito. Los participantes expusieron la necesidad de ampliar los servicios y horarios de los comercios y locales de restauración con el objetivo de consolidar a Canarias como un hub estratégico para conexiones entre África y Europa.
Encuentro empresarial España-Mauritania
Por la tarde, el presidente de la Cámara de Comercio de España, José Luis Bonet, y la embajadora de la República Islámica de Mauritania en España, Zeineb Mint Ely Salem, inauguraron un encuentro empresarial, en el que también participaron la copresidenta del Consejo Empresarial Bilateral Hispano-Mauritano-CAMES y representante de Binter, Ana Suárez; y el copresidente del Consejo Empresarial Bilateral Hispano-Mauritano-CAMES, Mohamed Waled. Asimismo, contó con la participación del ministro de Equipamiento y de Transporte de Mauritania, Ely El Veirick.
Durante el encuentro, los ponentes instaron a definir, avanzar y establecer acuerdos que refuercen y mejoren la seguridad jurídica de las empresas españolas que se establezcan en Mauritania, creando un marco más seguro para la inversión.
El presidente de la Cámara de Comercio de Santa Cruz de Tenerife, Santiago Sesé, explicó que “el encuentro entre ambas delegaciones ha servido para que los representantes de Mauritania trasladen con claridad cuáles son sus principales inquietudes y necesidades, mientras, de forma que podamos recoger esas demandas para que las nuevas vías de colaboración se materialicen”. “Confiamos en poder fortalecer en el corto y medio plazo las relaciones económicas y de cooperación entre ambos países”, añadió.
Al final del encuentro, los participantes destacaron la importancia de seguir avanzando en esta línea de cooperación, reforzando los lazos entre España y Mauritania, aprovechando a Canarias como puente entre ambos continentes.
El presidente de la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de Santa Cruz de Tenerife, Santiago Sesé, reclamó hoy a Aena que “deje de castigar a los canarios con la imposición de una nueva tasa al transporte discrecional de viajeros en los aeropuertos de las Islas por la estancia de las guaguas en sus instalaciones”, una situación que calificó como “un nuevo atraco a Canarias al suponer esta un aumento considerable de gastos al mes para estas empresas”.
Para Santiago Sesé, “las decisiones de Aena vuelven a acarrear, una vez más, un grave perjuicio económico para el Archipiélago, que continúa siendo maltratado por la empresa mayoritariamente pública cuyo modelo de gestión parece tener como objetivo el de incrementar sus ingresos, sin ofrecer a cambio mejoras reales en las infraestructuras y servicios aeroportuarias”.
Esta tasa, anunciada para implantarse en el mes de enero del próximo año y que se aplicará de forma progresiva, primero en los aeropuertos de Tenerife Sur y Lanzarote y luego en los de Gran Canaria y Fuerteventura, puede suponer cada mes un sobrecoste de miles de euros para las empresas del transporte, un nuevo golpe a la cadena de valor del sector turístico que según Sesé. Además, “no solo supondrá un quebranto económico sino también logístico y medioambiental, puesto que se añadiría una nueva traba al transporte colectivo, cuando lo que se ha de promover y favorecer es el uso del transporte colectivo como una alternativa prioritaria y más sostenible frente al uso del vehículo privado”, incidió.
El presidente consideró especialmente grave que estas decisiones se adopten en un contexto en el que los aeropuertos canarios presentan carencias evidentes en materia de infraestructuras, servicios y mantenimiento. “A pesar del elevado volumen de pasajeros y de la importante rentabilidad que aportan al sistema aeroportuario español, las inversiones no están llegando con la intensidad ni la rapidez que requiere un destino turístico de primer nivel”, recordó.
Insistió en que no se puede seguir utilizando a los aeropuertos canarios como una fuente constante de ingresos sin que exista un retorno justo en forma de modernización, ampliación y mejora de las instalaciones.
Añadió que “las Islas no pueden soportar más cargas económicas que lastren la competitividad del sector turístico, como principal motor económico de Canarias, por lo que se deben buscar soluciones operativas que no supongan un incremento del coste económico para las empresas”, dijo el presidente. Tampoco puede suponer un perjuicio para los turistas aportando soluciones, como las que ya existen en otros aeropuertos nacionales en los que se han dispuesto unas explanadas anexas denominadas “bolsas reguladoras” en las que los vehículos de transporte de viajeros pueden esperar de forma gratuita antes de realizar la recogida de viajeros en la terminal en la que disponen de una hora a coste cero para recoger a los pasajeros.
Esta solución se apunta desde la Federación de Empresas del Transporte de Canarias y se respalda desde la Cámara de Comercio de Santa Cruz de Tenerife, entendiendo que cualquier medida de este calado se ha de consensuar con los sectores afectados además de tener en cuenta el impacto que puede suponer en toda la cadena de valor del sector y en la sostenibilidad no solo económica sino medioambiental del destino.
En 2025, la Cámara de Comercio de Santa Cruz de Tenerife intensificó su labor para fortalecer la competitividad del tejido empresarial de la provincia
El presidente asegura que “la administración debe aportar visión, planificación y agilidad; y las empresas, inversión, innovación y experiencia real del día a día”
El presidente de la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de Santa Cruz de Tenerife, Santiago Sesé, apeló hoy a la responsabilidad compartida de las administraciones públicas y del tejido empresarial para “tomar decisiones valientes” que permitan asegurar el futuro económico y social de Canarias. Hizo esta afirmación durante un encuentro institucional en el que participaron representantes de las Administraciones canarias y de las empresas de las Islas.
Sesé subrayó que Canarias atraviesa “un momento lleno de oportunidades, pero también de grandes desafíos”, que solo podrán afrontarse desde la unidad, la visión a largo plazo y la colaboración público-privada real y efectiva. En este sentido, reclamó a las Administraciones “agilidad en los procedimientos, planificación, inversión donde realmente hace falta y valentía para adoptar decisiones que, aunque no siempre sean populares, sí son necesarias para el progreso del Archipiélago”.
Al mismo tiempo, el presidente de la Cámara hizo un llamamiento al sector empresarial para seguir apostando por la formación, la innovación, la incorporación de nuevas tecnologías y la creación de empleo estable y de calidad, incluso en contextos de incertidumbre. “Invertir, arriesgar y creer en esta tierra es también una forma de valentía”, afirmó.
Reivindicación del tejido empresarial
El presidente de la Cámara defendió el valor del tejido empresarial canario, al que calificó como “el esqueleto que sostiene el cuerpo de la economía de las islas”. “Detrás de cada pequeña empresa hay personas que arriesgan, que creen, que trabajan sin descanso y que sostienen, con esfuerzo silencioso, la estabilidad económica y social de Canarias”, aseguró.
Asimismo, advirtió sobre uno de los grandes retos a los que se enfrenta actualmente la economía canaria, como la falta de relevo generacional en miles de negocios, especialmente en el pequeño comercio y en sectores tradicionales. “Si no abordamos este problema de forma conjunta, muchos barrios y municipios pueden perder parte de su actividad y de su identidad económica”, alertó.
Destacó que la colaboración público-privada será aún más necesaria en un futuro marcado por mayores necesidades y recursos más limitados. “La administración debe aportar visión, planificación y agilidad; y las empresas, inversión, innovación y experiencia real del día a día. Esa alianza es la única vía para construir un modelo económico sostenible, competitivo y justo”, subrayó.
La Cámara en cifras
En 2025 ha sido un año de retos, pero también de avances para la Cámara de Comercio de Santa Cruz de Tenerife, que ha intensificado su labor para fortalecer la competitividad, la innovación y la resiliencia del tejido empresarial de la provincia.
A lo largo del año, la entidad ha centrado sus esfuerzos en el acompañamiento a emprendedores, la digitalización de pymes, la formación de jóvenes y el apoyo a personas en búsqueda de una oportunidad laboral.
De esta forma, en total, se han desarrollado 140 acciones formativas en las que han participado 2.260 personas y empresas, que han adquirido habilidades clave para su desarrollo personal y profesional.
Además, desde el área de Desarrollo Empresarial se ha asesorado a más de 4.300 personas y se ha contribuido a la puesta en marcha de más de 800 empresas en la provincia, de las que 13 corresponden a El Hierro, 34 a La Gomera y 55 a La Palma.
La Oficina Acelera Pyme, y desde la puesta en marcha del programa Kit Digital, ha gestionado 64,2 millones de euros, beneficiando a cerca de 17.000 autónomos y pymes.
La Cámara también ha apoyado la salida al exterior de las empresas, ayudando a cerca de 120 pymes a explorar oportunidades de negocio internacionales. Solo el programa Tenerife Licita contó con la participación de 23 empresas, localizó más de 200 oportunidades de negocio y logró una tasa de adjudicación del 50 % en listas cortas, además de iniciar el alta de tres empresas como proveedoras de Naciones Unidas.
En paralelo, se han gestionado 40,8 millones de euros en subvenciones, entre ellas ayudas al alquiler, a la reconstrucción de La Palma o al sector agrícola de La Gomera.
Durante 2025, el Departamento Jurídico ha reforzado su labor de asesoramiento empresarial para garantizar la seguridad jurídica y el cumplimiento normativo. Entre sus principales hitos, destaca la tramitación de 16 expedientes de licitación pública, por un valor aproximado de 1,7 millones de euros, así como la intervención en más de 80 contratos, convenios y acuerdos.
En el área de Desarrollo Empresarial, a lo largo de 2025 se ha asesorado a 5.151 personas, propiciando la creación de más de 850 empresas en la provincia a través de la Red Insular PAE-VUE. También, se han elaborado 968 planes de viabilidad y se han impartido 282 horas formativas para personas emprendedoras.
Además, a través del Programa de Tutorización, se ha dado apoyo a cerca de 400 iniciativas empresariales, con unos 700 inscritos y 650 horas de consultorías externas en materias como fiscalidad, contabilidad, marketing, publicidad o protección de datos.
Santa Cruz de Tenerife, 29 de noviembre de 2025. La vicepresidenta de la la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de Santa Cruz de Tenerife, Victoria González, afirmó hoy que la decisión adoptada esta semana por la Comisión Europea de eliminar el umbral de 150 euros para la exención de derechos de aduana en las compras de comercio electrónico debe acelerar la eliminación en Canarias. Aseguró que esta decisión es un reconocimiento claro de la Unión Europea de que el problema es real. “Europa ha entendido que el modelo actual genera desigualdad y distorsiones en el mercado, mientras las Islas siguen a contracorriente de las políticas europeas.”
Explicó que, “si Bruselas da el paso, Canarias tiene la obligación y la responsabilidad de hacerlo también, porque no podemos permitir que el Archipiélago siga siendo un coladero para la entrada de mercancía de bajo valor sin ningún tipo de control fiscal, mientras nuestras empresas compiten con las manos atadas”.
Tras conocer que la medida anunciada por la Comisión Europea entrará en vigor en 2026, la vicepresidenta recordó que la Cámara ha venido reclamando desde hace años una revisión profunda de la medida en Canarias, de modo que reiteró que mantener la exención de 150 euros en las Islas “no solo provoca una competencia desleal con el comercio local, sino que amenaza la sostenibilidad del propio tejido empresarial, especialmente en un territorio fragmentado y altamente dependiente del consumo interno como el nuestro”.
La vicepresidenta de la Cámara recordó que la institución ya advirtió del prejuicio de la medida en el momento en el que el Gobierno de Canarias decidió establecer la franquicia de 150 euros para compras electrónicas. “Se demostró que una medida que se concibió como una ayuda se convirtió pronto en una exención que beneficia principalmente a las grandes plataformas digitales en detrimento del comercio local y canario, tanto físico como online”.
Detalló que, desde junio de 2022, la Cámara se ha reunido con todos los partidos políticos con representación en el Parlamento de Canarias.”Todos nos trasladaron que esta exención debía eliminarse porque todos entendían que el comercio canario invierte aquí, crea empleo aquí y genera economía aquí, y que esta medida lo estaba perjudicando”, dijo.
Además, en junio de ese mismo año, se llevó a la Cámara autonómica una Proposición No de Ley, que se aprobó por unanimidad, y que instaba al Gobierno de Canarias a proteger los derechos del comercio local ante el menoscabo causado por la franquicia de bajo valor. Sin embargo, “a día de hoy, no se ha tomado ninguna medida al respecto”, finalizó.
