Con el proyecto ‘ImpulsoIA’, que cuenta con la colaboración del Cabildo insular, impulsamos la innovación y reduce la brecha digital de los negocios
La Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicio y Navegación de Santa Cruz de Tenerife en La Palma ha asesorado, desde el pasado mes de julio, a 30 empresas y personas autónomas de la isla con objetivo de mejorar su competitividad a través de la inteligencia artificial y del amplio abanico de herramientas que ofrece para las distintas áreas de negocio. La iniciativa, denominada ‘ImpulsoIA: Inteligencia Artificial al Servicio del Tejido Empresarial Palmero’, es un proyecto pionero que combina las charlas interactivas de una hora, donde se explican los fundamentos de esta tendencia, con asesorías personalizadas de tres horas de duración sobre el acompañamiento práctico.
El programa cameral ha brindado una oportunidad única al sector empresarial palmero para conocer los beneficios y casos de éxito en el uso de la IA, identificar necesidades específicas y, además, descubrir soluciones disruptivas como ChatGPT, DALL-E, Make o Zapier. Estos instrumentos se seleccionan según cada perfil empresarial y con opciones gratuitas o de bajo coste, lo que permite una accesibilidad plena a todo tipo de iniciativas empresariales.
La naturaleza de ImpulsoIA radica en la necesidad que tiene el ecosistema económico de la isla de innovar, optimizar tareas administrativas y expandirse a nuevos mercados con un medio capaz de transformar sus modelos actuales de actividad, agregando valor añadido a sus procesos productivos, de comunicación y de comercialización.
Un paso más allá
El proyecto cameral ha capacitado a las empresas y personas autónomas inscritas para experimentar con nuevos productos y servicios en pos de adaptarlos a las preferencias reales de sus clientes, así como automatizar procesos rutinarios con el fin de ganar eficiencia y reducir costes.
Asimismo, se ha incidido en ejemplos de aplicación concretos y sectoriales, seguidas de asesorías prácticas y personalizadas con el CEO de Murias Digital, Emilio Murias. Esta cadena de trabajo ha promovido la competitividad, la eficiencia y la sostenibilidad en un sector empresarial mermado por la brecha digital.
La Cámara de Comercio y el Cabildo de La Palma afianzan, así, su apuesta firme por respaldar a empresas y personas emprendedoras en la estabilidad, continuidad y crecimiento progresivo de sus modelos de negocio. Las personas interesadas en conocer más información sobre la actividad, los programas y las campañas de dinamización de la delegación cameral pueden contactar en el correo lapalma@camaratenerife.es o en los teléfonos 922 412 196 y 922 100 400, extensión 6001.
El programa ofrece tutorías especializadas con expertos, formación complementaria específica y sesiones de asesoramiento individualizado con el fin de ampliar los horizontes empresariales
La Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de Santa Cruz de Tenerife, a través de su departamento de Comercio Exterior, acerca a las pymes y a las personas autónomas de la provincia las ventajas y las oportunidades de vender fuera de su isla con el programa Canarias Expande, que cuenta con la financiación de la Consejería de Economía, Industria, Comercio y Autónomos del Gobierno regional. La iniciativa organiza tres jornadas divulgativas los próximos días 8, 15 y 23 en Tenerife, La Gomera y La Palma para abordar la inteligencia de mercados con la IA, las claves en el apartado logístico y el IGIC.
La primera sesión tendrá lugar en el Centro de Desarrollo Turístico Costa Adeje (CDTCA), a partir de las 12:00 horas, y ofrecerá un análisis de cómo encontrar clientes y analizar a la competencia, así como un regalo en forma de libro digital de Prompts. Estos conceptos son instrucciones, preguntas o textos que se facilitan a una inteligencia artificial con el fin de que genere un contenido que permita a las empresas y personas exportadoras abrirse camino en el mercado isleño o internacional con todas las garantías.
En el caso de la segunda jornada, que se celebrará en La Gomera el próximo día 15 de octubre, desde las 11:00 horas, se ahondará en todo lo referido al transporte de las mercancías sin complicaciones logísticas ni dudas fiscales con respecto al IGIC, además de descubrir trucos prácticos para calcular los envíos de productos y la emisión correcta de facturas. El acto tendrá lugar en el Cabildo insular y contará con la colaboración del International Business Council (IBC) Spain.
En consonancia, el tercer encuentro incidirá en estos aspectos de carácter operativo y tributario para conectar al tejido empresarial palmero con el resto del archipiélago canario y del mundo. Esta jornada se celebrará en la delegación de la Cámara de Comercio en Los Llanos de Aridane el día 23 de octubre, a partir de las 12:00 horas.
Canarias Expande pone de relieve que, pese a la fragmentación territorial y la lejanía del continente, La Gomera, El Hierro, La Palma y Tenerife cuentan con un tejido empresarial ambicioso y con amplias metas para abrirse hueco en nuevos mercados y nichos. Permite, a su vez, facilitar el acceso a nuevos mercados dentro del archipiélago y fuera de él, basándose en un enfoque personalizado y práctico.
De ahí que la entidad cameral haya reforzado su apuesta por los programas de comercio exterior, basados en las misiones comerciales a distintos países y ferias internacionales, así como en proyectos que potencian el desarrollo empresarial de carácter local hacia el exterior. Las personas autónomas y empresas que quieran sumarse a este proyecto cameral pueden contactar al teléfono 922 100 407, al correo electrónico internacional@camaratenerife.es o visitar la web oficial de la Cámara de Comercio de Santa Cruz de Tenerife.
Esta iniciativa, impulsada junto al Cabildo de La Palma y en colaboración con el Ayuntamiento de Tazacorte, se ha consolidado como una oportunidad para las empresas participantes de poner en valor sus productos
La Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicio y Navegación de Santa Cruz de Tenerife en La Palma organiza la vigésima edición de la Ruta del Gallo. El evento, que tendrá lugar el próximo sábado, 27 de septiembre, en el municipio de Tazacorte, es una cita obligatoria para los amantes de la gastronomía.
Esta iniciativa, impulsada junto al Cabildo de La Palma y en colaboración con los ayuntamientos de Tazacorte, Los Llanos de Aridane y El Paso, se ha consolidado como una oportunidad para las empresas participantes de poner en valor sus productos, así como la riqueza y creatividad de la gastronomía local.
La presentación del encuentro contó con la presencia de la delegada cameral, Nayra González; el consejero insular de Agricultura, Alberto Paz, y el alcalde del municipio anfitrión, David Ruiz.
Nayra González expresó “la ilusión de celebrar una nueva edición de un evento gastronómico de referencia en el Valle, donde la dinamización, el producto local y el ocio saludable son los principales ingredientes”. “También disfrutaremos de música en directo, DJ, sorteos y muchas sorpresas, así como talleres de cocina para los más pequeños y pequeñas”, afirmó.
El consejero Alberto Paz aseguró, por su parte, que la Ruta del Gallo “pone en el epicentro al producto kilómetro cero, de la huerta a la mesa, para que la ciudadanía pueda degustar y descubrir los sabores más característicos de nuestra isla”. Asimismo, añadió que “el evento ofrece una oportunidad única de diversión y de encuentro al aire libre con más de siete horas ininterrumpidas de actividades”.
El alcalde de Tazacorte, David Ruiz, destacó que la jornada refleja “el trabajo de muchos años y la colaboración estrecha entre todas las Administraciones e instituciones participantes, con las que compartimos un compromiso firme para desarrollar una nueva edición de esta ruta”. “Sobre todo, queremos agradecer a la Cámara su implicación en la dinamización y desarrollo socioeconómico del municipio, fomentando el ocio, el comercio y la gastronomía más cercana”, finalizó.
En este sentido, para esta edición un total de 10 establecimientos participarán, ofreciendo a las personas que se acerquen a la Plaza de España una selección de tapas únicas, con combinaciones propias y elaboradas con ingredientes de kilómetro cero. Además, desde las 12:00 a 19:30 horas, habrá música en vivo con sesiones en directo de DJ locales que le darán un ambiente festivo y dinámico a la celebración.
Para los más pequeños se celebrará la Ruta del Gallo Kids, un taller de cocina infantil impartido por el chef Georg, de 12:00 a 14:00 horas, con inscripción previa mediante el siguiente enlace: https://forms.office.com/e/XxbyRrGe8T?origin=QRCode
Como novedad, este año estará disponible la Ruta Digital, donde los visitantes podrán encontrar toda la información sobre los participantes, las tapas, entre otros, a través de la aplicación SOMOS LOCAL, impulsada por un grupo de jóvenes de la isla con el apoyo del Ayuntamiento de Los Llanos de Aridane.
La XX Ruta del Gallo es una cita gastronómica y cultural que une tradición, innovación y diversión, convirtiéndose en punto de encuentro para locales y visitantes.
Organizamos, en colaboración con el Gobierno de Canarias, una jornada informativa para acercar los incentivos del Régimen Económico y Fiscal de Canarias (REF) a las pymes
La Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de Santa Cruz de Tenerife ha asesorado en lo que va de año a 550 empresas y personas autónomas gracias a su Programa de Tutorización para la Consolidación Empresarial, una iniciativa que busca reducir la tasa de fracaso de nuevos negocios, mejorar la competitividad de las pymes y favorecer la creación de empleo estable en la provincia.
Este dato fue destacado hoy durante la inauguración de la jornada informativa ‘¿Cómo beneficiarte de los incentivos del Régimen Económico y Fiscal de Canarias en tu negocio?’, organizada por la Cámara con el apoyo del Gobierno de Canarias y el Colegio Oficial de Titulados Mercantiles y Empresariales de Santa Cruz de Tenerife, y que reunió a 70 personas empresarias, autónomas y emprendedoras interesadas en conocer, de primera mano, las ventajas de este instrumento clave para la economía de las islas.
El presidente de la entidad cameral, Santiago Sesé, subrayó el reto que supone acercar el REF a las micropymes y autónomos, que en muchas ocasiones desconocen sus beneficios. “Este instrumento beneficia principalmente a grandes empresas consolidadas, mientras que muchas pequeñas empresas no aprovechan sus ventajas. Tenemos que acercarlo de manera sencilla y práctica a quienes emprenden, porque ahí está la verdadera palanca de la competitividad”, afirmó.
Por su parte, el Comisionado del REF, José Ramón Barrera, explicó que uno de los principales objetivos de su departamento es divulgar los incentivos fiscales y económicos entre toda la población, con especial atención a pymes y autónomos. “Aunque el REF tiene más de cinco siglos de historia, lo cierto es que existe un gran desconocimiento. Por eso trabajamos con programas en educación, formación profesional, universidad y ahora también con la población en general. Queremos que se conozca, que se valore y que se defienda, porque del REF hemos dependido, dependemos y seguiremos dependiendo todos los canarios”, señaló.
El director general de Promoción y Diversificación Económica del Gobierno de Canarias, Alexis Oliva, destacó el valor del programa de tutorización como proyecto clave para el tejido emprendedor. “Sabemos que en el archipiélago existe un gran talento emprendedor, pero muchas iniciativas se quedan en el camino por falta de acompañamiento en sus etapas iniciales. Nuestro compromiso es que las buenas ideas se conviertan en empresas viables, generadoras de empleo y riqueza”, aseguró.
La jornada contó con la ponencia del profesor universitario, auditor y asesor fiscal Rubén Rodríguez, quien detalló de forma práctica cómo los incentivos del REF pueden incorporarse a la planificación de las empresas para fortalecer su competitividad.
Programa de Tutorización
El Programa de Tutorización para la Consolidación Empresarial de la Cámara de Comercio ofrece un acompañamiento personalizado a las nuevas empresas y emprendedores, con diagnósticos individuales, acceso a consultorías en áreas clave como fiscalidad, marketing o protección de datos, y el diseño de planes de acción adaptados a cada proyecto.
Con este tipo de actividades, la Cámara de Comercio y el Gobierno de Canarias refuerzan su compromiso de apoyar al emprendimiento, consolidar el tejido empresarial, fomentar el empleo y diversificar la economía insular.
La formación, que se enmarca en nuestro Servicio de Creación de Empresas, la impartirá el pedagogo y CEO de Hermar Comunicación, Daniel Hernández Martín
La Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de Santa Cruz de Tenerife, a través de su delegación en Santa Cruz de La Palma, organiza los próximos días 27 y 28 de agosto, un taller presencial para ayudar a las personas autónomas de la isla a gestionar su tiempo y mejorar su productividad diaria. El encuentro, que se desarrollará desde las 09:00 hasta las 14:00 horas, contará con dos jornadas en las que se combinará tanto contenido teórico como dinámicas participativas para fomentar el intercambio de ideas y la reflexión grupal.
La actividad se enmarca en el Servicio de Creación de Empresas de la Cámara, que pretende capacitar a las personas participantes en la organización eficiente de sus recursos materiales, económicos y humanos, incidiendo en la importancia de la correcta distribución de tareas. La dirección docente de esta iniciativa de la delegación cameral en la capital palmera correrá a cargo del graduado en Pedagogía y CEO de Hermar Comunicación, Daniel Hernández Martín.
La primera sesión abordará los fundamentos y nociones básicas de la productividad, la diferencia entre estar ocupado y ser productivo, en qué tareas se invierte una gran cantidad de tiempo pero no aportan resultados, entre otros conocimientos.
También se analizará el tiempo como recurso limitado, invitando al alumnado a rellenar una tabla con sus principales distracciones o ineficiencias. Los errores frecuentes en la planificación diaria y el diagnóstico de hábitos improductivos servirán de clausura del primer día tras una simulación colectiva de jornada saturada.
Planificar para actuar
La segunda sesión, que tendrá lugar el día 28 de agosto, trazará una hoja de ruta basada en las técnicas de organización y planificación, como la Matriz de Eisenhower (que diferencia lo urgente de lo importante), el método GTD (Getting Things Done, en inglés) básico, Pomodoro y Time Blocking. Además, el taller brinda a las personas participantes la oportunidad de aprender a distribuir sus tareas, saber cómo delegar y optimizar recursos, descubrir las herramientas digitales útiles para pymes y autónomos, así como ahondar en estrategias de autocuidado en aras de prevenir el agotamiento.
Como clausura del taller, el alumnado elaborará una carta a su futuro ‘yo’, que consiste en escribir un compromiso personal con su nueva gestión del tiempo. La actividad, por tanto, promueve la administración eficaz y rentable de este recurso mediante una metodología participativa, reflexiva y práctica, capaz de mejorar el bienestar y la sostenibilidad del trabajo por cuenta propia.
Gratuito y garantista
El Servicio de Creación de Empresas es un programa a coste cero enmarcado en el departamento de Desarrollo Empresarial de la Cámara de Comercio de Santa Cruz de Tenerife y que permite a las personas la construcción de su iniciativa de negocio desde cero, definiendo la forma jurídica de este, su mantenimiento a través de un plan de visibilidad y el acceso a diferentes fuentes de financiación, entre otras funciones.
El proyecto cuenta con la financiación del Servicio Público de Empleo Estatal (SEPE) mediante subvención del Servicio Canario de Empleo.
El representante de la institución en la isla, Jorge Manuel Medina, señala que el Servicio de Creación de Empresas ha asesorado a 195 emprendedores y emprendedoras y tramitado 20 altas de empresas en lo que va de año
La jornada cuenta con dinámicas participativas, testimonios reales y la implicación de entidades públicas y privadas, quienes brindaron herramientas para dar los primeros pasos hacia el autoempleo
La delegación de la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de Santa Cruz de Tenerife en La Palma, a través del Servicio de Creación de Empresas, celebró este martes, junto al Ayuntamiento de Santa Cruz de La Palma, la primera edición de la Feria de Emprendimiento de la capital con el objetivo de impulsar la creación de nuevos negocios y despertar el espíritu emprendedor en la isla.
El evento, que tuvo lugar desde las 10:00 hasta las 14:00 horas, en la Plaza José Mata, reunió a personas autónomas y empresarias, así como al alumnado de diferentes centros de formación y a personas representantes del Servicio Canario de Empleo, CaixaBank, Cajasiete, BBVA, Cruz Roja, Fedepalma y ADER.
La inauguración de la sesión estuvo a cargo del representante de la Cámara en la isla, Jorge Manuel Medina, y la concejala de Desarrollo Local y Comercio del Ayuntamiento de Santa Cruz de La Palma, Omaira Pérez García, quienes pusieron en valor la realización de estas jornadas por su capacidad para potenciar el emprendimiento.
Jorge Medina agradeció a las personas participantes por “compartir sus experiencias e historias inspiradoras”. Asimismo, recordó que el área de Desarrollo Empresarial de la Cámara facilita todo tipo de información y asesoramiento en materia de emprendimiento, desde la elección de la forma jurídica, las líneas de ayudas y financiación disponibles, la elaboración de planes de viabilidad o la tramitación de altas de empresas, entre otras.
También, señaló que el Servicio de Creación de Empresas de la Cámara ha asesorado a 195 emprendedores y tramitado 20 altas de empresas en lo que va de año. Una cifra que se aproxima a la atención prestada en todo el 2024, pues se atendió a 274 usuarios y se dio de alta a 42 empresarios.
La concejala del área, Omaira Pérez, destacó el papel que las personas emprendedoras juegan en el dinamismo y la fortaleza de la economía local. ”Estas iniciativas son motores clave para la generación de empleo, la innovación y el desarrollo de un tejido empresarial más resiliente y competitivo”, añadió.
Por su parte, la directora del CBC de La Palma de BBVA, Verónica Díaz Bethencourt, ha destacado «la importancia de que el cliente presente un plan de viabilidad sólido, que demuestre que el proyecto es rentable, sostenible y capaz de generar flujos de efectivo suficientes para pagar el préstamo».
Para la directora de área de negocio de CaixaBank en La Palma, Cristina Daranas, “es muy gratificante ver cómo la actividad de nuestro banco social, MicroBank, se plasma en la creación de negocios por parte de emprendedores y microempresas que reciben financiación de nuestra parte”, señaló. El pasado año la entidad alcanzó los 126,6 millones de euros en financiación con impacto social en Canarias, lo que representa un alza del 42,8%. “Estamos convencidos de que nuestra actividad es clave para contribuir a la igualdad de oportunidades y contribuir al desarrollo de nuestro territorio”, afirmó.
La jornada incluyó dinámicas participativas, testimonios reales y la implicación de entidades públicas y privadas, que brindaron herramientas para dar los primeros pasos hacia el autoempleo y la financiación.
La I Feria de Emprendimiento de La Palma concluyó con un taller en el que los participantes realizaron una simulación de un proyecto empresarial con el objetivo de ayudarles a conocer el proceso de creación de un negocio y aclarar todas sus dudas.
El Informe Anual de Economía refleja una mejora generalizada en el conjunto de indicadores de consumo, inversión y empleo en la Isla
El presidente de la Cámara, Santiago Sesé, destaca que “el crecimiento en el número de empresas se sitúa hasta un valor similar al de hace cinco años y también mejora la confianza empresarial”
El presidente del Cabildo insular, Sergio Rodríguez, resalta el impacto de las políticas de empleo en la reducción de la tasa de paro en la Isla a su mínimo en 17 años
La Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de Santa Cruz de Tenerife y el Cabildo de La Palma presentaron este jueves el I Informe Anual de Economía de La Palma 2024 en el que se constata la economía palmera muestra una gran resiliencia en un entorno de dificultades sobre el que es necesario seguir trabajando, pero que cada vez es más más favorable para la inversión”
En la rueda de prensa, en la que estuvieron los presidentes del Cabildo de La Palma y de la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de Santa Cruz de Tenerife, Sergio Rodríguez y Santiago Sesé, respectivamente, junto a la directora general, Lola Pérez, y el delegado cameral en la Isla, Jorge Medina, se destacaron los datos que reflejan el crecimiento económico, así como las previsiones para este año y los retos que deberá afrontar en sus distintos sectores y actividades. En la presentación del informe también participaron la consejera de Promoción Económica y Comercio de la Corporación insular, Miriam Perestelo; el responsable de Formación y Empleo, Fernando González, y la directora insular para la Recuperación, Matilde Fleitas.
El presidente de la Cámara, Santiago Sesé, explicó que el Informe «hace una fotografía de lo que sucedió en La Palma en 2024” y, con estos datos, “podemos decir que los indicadores económicos y sociales comienzan a mostrar una tendencia positiva. Poco a poco la Isla se recupera de estos años difíciles”. Una mejoría que “estuvo impulsada por el aumento de población, la recuperación del empleo y la aplicación de políticas de apoyo que se han puesto en marcha”, añadió Sesé.
Al respecto de estas cuestiones, el presidente del Cabildo de La Palma, Sergio Rodríguez, resaltó el impacto de las diferentes ayudas y las políticas de empleo que se han llevado a cabo en el último año. “Hoy podemos afirmar que, en 2024, La Palma registró la tasa de paro más baja en los últimos 17 años situándose en el 14,08%. Una cifra muy positiva que esperamos poder seguir reduciendo en este ejercicio”.
Previsiones y retos para el año 2025
Las previsiones en el arranque de 2025 siguen siendo positivas para La Palma, aunque los representantes camerales llaman a la prudencia debido al contexto de incertidumbre global y a los retos que debe afrontar todavía la Isla.
Frente a esto, cabe destacar que el 70% de los empresarios palmeros espera mantener estable su actividad en el primer trimestre del año, mientras que un 19% prevé incluso un crecimiento.
Detrás de este optimismo, se encuentran varias festividades y eventos que la Isla celebrará este año y que, en palabras del presidente del Cabildo de La Palma, Sergio Rodríguez, “ayudarán a dinamizar la economía insular”. Una de las más destacadas son las Fiestas Lustrales de la Bajada de la Virgen de Las Nieves, que tras diez años sin celebrarse, se espera que tenga un impacto positivo en el comercio y el turismo.
No obstante, ambos coincidieron en que aún existen desafíos claves por afrontar como la promoción de vivienda pública -una materia sobre la que el Cabildo ha pedido competencias al Gobierno de Canarias-; la diversificación energética sobre la que Sesé insta a “desarrollar iniciativas sostenibles como la geotermia”; la formación profesional dual para reducir el déficit de trabajadores o el impulso del sector turístico de la Isla.
Al respecto de esta última cuestión, Santiago Sesé recordó que el volcán “supuso la desaparición de más de 5.000 camas”, por lo que, tal y como refleja el Informe Anual, “La Palma necesita un impulso que requiere un esfuerzo extra para recuperar, y si es posible, superar la potencialidad que tenía antes de la erupción”, señaló. Una recuperación a la que se refirió, no solo con el incremento de número de camas “sin perder la esencia de la Isla”, sino también en la mejora de la conectividad aérea y marítima.
Asimismo, Sesé defendió que “La Palma debe impulsar un nuevo modelo de desarrollo socioeconómico diferente y diferenciado al de otras islas del Archipiélago”.
Bajo la misma línea, el presidente del Cabildo, Sergio Rodríguez, señaló que “es el momento de aprovechar este impulso económico y trabajar por un modelo de desarrollo sostenible y diferenciado, que nos permita atraer inversión, retener talento y garantizar un futuro próspero para La Palma”.
Indicadores económicos positivos
El informe destaca que la economía de La Palma experimentó un importante dinamismo en 2024, impulsado por la reactivación de la actividad económica tras la pandemia y la erupción del volcán Tajogaite.
Desde el lado de la demanda interna, la directora de la Cámara, Lola Pérez, explicó que “se produjo un crecimiento anual del 6,8% en la matriculación de vehículos ligeros y un dinamismo general en el comercio”. Asimismo, las mercancías transportadas por vía marítima experimentaron un incremento anual del 1,9%, y las transportadas por vía aérea lo hicieron a una tasa del 14,1%.
La inversión también mejoró, tal y como se observa en el crecimiento en el número de empresas industriales y de la construcción, en las de hostelería o en el grupo denominado “resto de servicios”. De hecho, el número de empresas inscritas a la Seguridad Social crecieron, en su conjunto, un 1,1% situando la cifra total en las 2.571, “un valor similar al de hace cinco años, cuando en diciembre de 2019 estas ascendían a 2.573 empresas”, puntualizó Pérez.
Otro de los indicadores de inversión que ponen de manifiesto la buena evolución de la economía es el referido a la matriculación de vehículos industriales cuyo avance anual fue del 11,1% y 261 matriculaciones.
Para el presidente cameral, “el crecimiento en el número de empresas hasta un valor similar al de hace cinco años y la mejora en la confianza empresarial reflejan un entorno cada vez más favorable para la inversión”, y es que, en la última encuesta, la confianza aumentó un 1,7%.
Una cifra que supera el crecimiento medio regional, que fue del 1%, y que sitúa a La Palma como la tercera de mayor avance tras las islas de Tenerife y La Gomera. Además, el 85% de las empresas de la Isla afirmaron haber mantenido o mejorado su actividad respecto al tercer trimestre de 2024.
Atendiendo a los datos de oferta se observa como todos los sectores productivos, salvo el agrícola, experimentan avances con crecimientos de actividad, número de empresas y empleo.
Además, y al igual que en el conjunto del Archipiélago, la Isla se vio favorecida por la recuperación y el incremento de la actividad turística concentrada en su totalidad en el crecimiento experimentado por el turismo extranjero (17%), ya que el turismo nacional sufrió un recorte del 22,5%.
En concreto, llegaron a La Palma un total de 251.110 turistas de los que 208.031 fueron extranjeros y 43.081 nacionales. Cifra que no ha parado de crecer desde el año 2021. Al respecto de esta cuestión, Sesé señaló que “la recuperación del turismo extranjero, aunque con dificultades en el turismo nacional, sigue siendo un motor importante de la economía de La Palma. Es cierto que aún no se han alcanzado los niveles de 2018 y 2019, pero la cifra sigue creciendo”.
Por último, la directora Lola Pérez destacó los datos del mercado laboral el cual “respondió de forma muy favorable con cifras récord de ocupación con 37.340 empleos según la última Encuesta de Población Activa”. Además, puso en valor el descenso en el número de parados hasta los 6.120, “un nivel que no se veía en la isla desde finales de 2021”, añadiendo que “también la tasa de paro ha batido un mínimo no visto en 17 años”. En concreto, se sitúa en el 14,08%, un 4,22% por debajo de la tasa registrada a finales del año anterior y un 2,17% por encima de la tasa de paro regional (11,91%).
Los bares, cafeterías y restaurantes interesados en participar en esta iniciativa gastronómica que fusiona gastronomía y tradición, deberán presentar su solicitud antes del viernes 10 de marzo.
Los establecimientos inscritos recibirán gratuitamente y con carácter previo al comienzo de la Ruta la visita de un asesor gastronómico que les orientará sobre aspectos cualitativos y cuantitativos de las tapas con las que participan en este concurso gastronómico.
La Palma, 27 de febrero de 2023. – La XI Ruta de Cruces y Tapas calienta motores. Desde hoy lunes, día 27, y hasta el próximo viernes 10 de marzo, la Delegación de la Cámara de Comercio en La Palma, los Ayuntamientos de la comarca este, el Cabildo Insular de La Palma, la empresa pública SODEPAL y las asociaciones empresariales invitan a los establecimientos de hostelería y restauración a formalizar su inscripción en esta iniciativa gastronómica, diseñada para promocionar y poner en valor la cocina palmera y los sabores más característicos de la tierra.
Para ello, los establecimientos deberán cumplimentar el formulario que se encuentra a su disposición tanto en las oficinas de la Cámara de Comercio, como en los registros de los Ayuntamientos de Santa Cruz de La Palma, Breña Baja, Breña Alta y Villa de Mazo o a través de las asociaciones empresariales. Asimismo, también podrá descargarse a través de las redes sociales y webs corporativas de dichas entidades.
Una vez cumplimentada su solicitud, deberán darle registro de entrada en las corporaciones municipales o enviarlo a través del correo electrónico a lapalma@camaratenerife.es, desde donde recibirán un mail confirmando su recepción y, por tanto, su preinscripción en la Ruta.
Los establecimientos podrán participar opcionalmente con una o dos tapas. En el caso que participen con una sola tapa ésta deberá corresponderse con la tapa palmera con las características de la cocina palmera y estar elaborada con los ingredientes propios de la cocina local e indicados en las bases de participación y, si participan con las dos modalidades la otra sería la tapa libre y abierta a la creatividad y al estilo de cocina propio de cada empresa. Las tapas se servirán al público durante las fechas de celebración de la ruta por el precio de 3,5 euros acompañadas de su correspondiente bebida.
Asimismo, y con carácter previo al inicio de la Ruta, la organización pondrá a disposición de los participantes la oportunidad de contar con el asesoramiento gratuito y personalizado de un asesor gastronómico que les orientará sobre cuestiones técnicas relacionadas con la elaboración de las tapas, la combinación y armonía de los ingredientes elegidos, técnicas de cocción, proporción de las tapas, emplatado o presentación, entre otros aspectos cuantitativos y cualitativos.
El asesor realizará un total de dos visitas, cuya agenda se establecerá para que se pueda hacer una valoración inicial de la tapa y una segunda visita, en la que se valorarían los avances y mejoras propuestas, para lograr unos estándares óptimos de calidad, presentación y servicio.
Para ampliar información o consultar cuestiones relacionadas con la Ruta, los establecimientos pueden contactar de lunes a viernes en horario de 8:00 a 14:00 horas con la oficina cameral a través del 922 412 196 o con las Agencias de Empleo y Desarrollo Local de cada Ayuntamiento y las entidades empresariales a las que, en cada caso, se encuentren asociados.
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